全国连锁《淮河岸边》烤全鱼
       走千走万不如淮河两岸，被列为中国古四读之一的淮河，有七十二河，三十六湖，不仅是一脉佳水，而且是一条文化味道很浓很浓的河，“土壤沃饶，风雨和会”“有鱼稻之饶”鱼的营养丰富。
     《淮南子》记述了豆类的种植时间和生长规律，我国制造豆腐始于淮南王刘安，用淮河之畔八公山泉水制造的八公山豆腐，闻名遐迩，被称为中国一绝，时至今日，淮河的鱼和八公山豆腐仍在全球享有盛誉，我就耳闻过“走千走万不如淮河两岸”的传唱，听到过“收了淮河湾，富甲半边天”的歌谣，《诗经》曾有诗赞美：“鼓钟将将，淮水汤汤，”“鼓钟喈喈，淮水皆皆，”传说也罢，古述也罢，名人也罢，都在淮河统城留下不可磨灭的印记，展示了淮河统城悠久灿烂的历史文化，使国人对淮河敬重有加。